微波用于餐具和飲具消毒

2013-11-27

微波用于餐具和飲具消毒

吳群等報告了專用于餐具和飲具的wXl型微波消毒柜，所用微波頻率為2450Mh，柜室容積為480mm x 520mm x 640 mm。用該微波消毒柜，將染有他草桿菌黑色變種(A1飛C9372)芽抱、金黃色葡萄球蔭(tRc 6538)、嗜熱脂肪桿菌芽抱及短小芽泡桿菌(E 601IA1LR7142)的茵片放置于成捆的冰糕棍及冰糕包裝紙中，經(jīng)照射20min，可達(dá)到滅菌要求。

喻慶等報告，用700W功率微波對餐、茶具，如奶瓶、陶瓷碗及竹筷等照射3m認(rèn)可將污染的大腸桿菌全部殺滅，將自然茵殺滅997％以上；照射5min，可格H比Ag的抗原性破壞.

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